Uno de los eventos más populares de la Semana Santa en
Cantabria es la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada, que vuelve a Vega
de Pas en 2022 tras el parón causado por la situación sanitaria.
Del 14 al 17 de abril de 2022, la Plaza del Dr. Madrazo de
Vega de Pas acogerá una multitud de actividades alrededor de una de las 7
maravillas gastronómicas de nuestro país. Os dejamos con la agenda completa del
evento.
JUEVES 14 DE ABRIL
11:30h. Apertura del mercado agroalimentario y artesanal. Exhibición de oficios artesanales.
11:45h. Concurso “Instagramers Cantabria”.
12:00h. Pasacalles con trajes típicos pasiegos. Folclore regional y talleres infantiles.
12:30h. Acto inaugural, con las intervenciones de:
Adolfo Gómez, presidente IGP Sobao Pasiego.
Juan Carlos García, alcalde Ayto. Vega de Pas.
Javier López Marcano, consejero de Industria, Turismo, Innovación, Transporte y Comercio del Gobierno de Cantabria.
13:30h. Aperitivo musical, con Fonso Blanco.
15:15h. Bingo IGP.
15:30h. Exhibición de baile Raúl Campo.
17:00h. Romería popular.
18:30h. Grabación del programa “Nueva Dimensión. Especial “Mitología y misterios de los Valles Pasiegos”.
VIERNES 15 DE ABRIL
11:30h. Apertura del mercado agroalimentario y artesanal. Exhibición de oficios artesanales.
12:00h. Realización de programa TV sobre los Sobaos Pasiegos IGP y las quesadas.
12:30h. Acto homenaje a nuestros mayores: Emilia Arroyo Alonso y Manuel Pelayo Revuelta.
13:00h. Homenaje a la Mujer Pasiega. Reconocimiento a Conchi Revuelta (escritora).
13:45h. Aperitivo musical, con Dúo Tamán.
15:30h. Bingo IGP.
15:45h: Romería montañesa.
17:00h: Concurso de bolo pasiego, patrocinado por Sobaos Pasiegos y quesadas “La Zapita”.
SÁBADO 16 DE ABRIL
11:30h. Apertura del mercado agroalimentario y artesanal. Exhibición de oficios artesanales.
12:00h. Pasacalles y folclore regional. Talleres infantiles.
12:30h. Acto de entrega del título “Embajador del Sobao Pasiego y la Quesada” al Colegio de Enfermería de Cantabria.
13:00h. Aperitivo musical, con el grupo folclórico de Cartes.
15:30h. Concurso de deporte rural, patrocinado por sobaos “El Macho”.
15:45h. Bingo IGP.
17:30h. Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada, con el mago César Bueno. Patrocinado por Sobaos Pasiegos y Quesadas “Joselín”.
DOMINGO 17 DE ABRIL
11:30h. Apertura del mercado agroalimentario y artesanal. Exhibición de oficios artesanales.
12:00h. Misa y folclore regional.
13:00h. Entrega de premios concurso Instagrames Cantabria + Instameet.
13:30h. Aperitivo musical, con Coro Ronda La Encina. Patrocinado por Sobaos Pasiegos y quesadas “Serafina”.
15:30h. Bingo IGP.
16:00h. Clausura.
Todo el evento, producido por Zebra Publicidad, cuenta con el patrocinio de la Dirección General de Turismo del Gobierno de Cantabria (CANTABRIA INFINITA) y el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, dentro de la campaña «Cantabria +X Descubrir», y el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente – ODECA del Gobierno de Cantabria, IGP Sobao Pasiego, la mancomunidad Valles Pasiegos, la Asociación Cántabra de Fabricantes de Sobaos Pasiegos y Quesadas y la Cofradía del Sobao Pasiego y la Quesada de Cantabria.
Sobre Vega de Pas
Situado al sureste de Cantabria, en el límite con Burgos,
Vega de Pas es una de las tres villas pasiegas, constituida en la época
medieval. El sobao y la quesada, los dulces autóctonos de Cantabria por
excelencia, logran en este municipio su máxima exquisitez. Los pasiegos
conservan las recetas caseras con el más riguroso celo y sólo las transmiten de
generación en generación. Son igualmente extraordinarios su mantequilla casera
y los quesucos pasiegos.
Vega de Pas, junto a San Pedro del Romeral y San Roque de
Riomiera, conforma el conjunto denominado las «tres villas pasiegas».
Lo realmente significativo de esta aldea es su arquitectura
rural, concretada en la cabaña pasiega, cuya influencia queda patente en su
tradicional modo de vida. Se trata de una sencilla construcción de piedra
utilizada por el pasiego en su particular vida trashumante en busca de los
mejores pastos para el ganado.
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